进口牛肉价格较低的原因主要有以下几点： 养殖方式：国外牛肉生产历史悠久，普遍采用高度机械化和自动化的养殖方式。从饲养到屠宰加工，都实现了规模化生产，所需人力较少，因此成本较低。 牛种选择：国外养殖的安格斯牛、和牛等品种更适合作为肉牛养殖，这些品种的牛肉口感更佳。
进口牛肉便宜的原因：养殖规模化机械化、品种、饲料。养殖规模化机械化 国外对牛肉的消费发展史比我们国家的要早，畜牧业已经走在了机械化、自动化、规模化和智能化的前沿，从养殖到分割到加工，都是高度集约的，只需要极少的人力参与，就可以大规模的作业，成本较低。
成本低：进口牛肉价格较低的一个原因是其生产成本较低。国外大规模的牧场和专业化的养殖方式，以及优质的牧场资源，使得牛肉的生产效率高。此外，不同品种的牛根据其专门用途（如产奶或产肉）经过精心培育，科技支持的选育过程降低了成本。这些因素共同作用，使得进口牛肉的成本相对较低。
进口牛肉比较便宜主要是因为以下几点：首先，是成本低。外国主要出口牛肉的都大规模专业化的养殖，而且有很多天然优秀的牧场，科技水平高，而且无论是专门产奶还是产肉都有各自优秀的品种。销售成本也比较低，市场机制比较发达的国家，其流通的成本也会比较低。所以每头牛的成本比较低。其次，是饮食习惯。
还有就是国外养殖场面积广，规模大，以及竞争压力大等等都会导致牛肉价格下跌 。最直接的就是政府经济补贴，政府用钱鼓励养殖产业，拿到补贴企业利润不会降低，还可以通过降低价格提高竞争力，所以低端市场的牛肉价格下跌。
进口牛肉价格较低的原因主要有以下几点： 养殖方式：国外牛肉生产历史悠久，普遍采用高度机械化和自动化的养殖方式。从饲养到屠宰加工，都实现了规模化生产，所需人力较少，因此成本较低。 牛种选择：国外养殖的安格斯牛、和牛等品种更适合作为肉牛养殖，这些品种的牛肉口感更佳。
而其中高端牛肉价格上涨的主要原因是澳大利亚上半年受疫情影响澳大利亚澳大利亚数家牛肉工厂陆续关闭，特别是澳洲和牛，整体供应量大幅减少。而我国对于牛肉需求量却仍处于比较旺盛阶段，因此更刺激了牛肉价格的上升。虽然我国进口了大量的低价牛肉满足了消费者的需求，但与此同时势必会影响到本过的肉牛养殖产业。
上海吴淞滩进口牛肉集散中心：位于上海市奉贤区吴淞滩镇的该中心，日均可批发多达3000公斤的进口牛肉，成为上海最大的进口牛肉集散地。 上海市普陀区豫园食副源品批发市场：坐落于上海市普陀区宝山路595号的该市场，是上海最大的食品批发市场，每日可提供数千公斤的进口牛肉。
上海进口牛肉批发市场有如下几个：上海华联国际食品城位于上海市松江九亭镇，占地面积达30万平方米，进口牛肉作为华联国际食品城重品类之一。江杨北路市场，这里有国内最好的甚至是日本的进口牛肉。上海正奥冻品，进口牛肉直营店。该店铺位于：泰和路1700号江阳水产批发市场L5，主营进口牛羊肉。
天津最大的牛肉进口批发市场在，北仓道与外环线交口处。天津最大的牛肉进口批发市场，是北辰区韩家墅批发市场，主要做肉类批发零售，位于外环线与北辰西道交口处外环线与北辰西道交口处。